L’ACHAT LOCAL : UN CONCEPT TOUT EN NUANCE
L’achat local est un concept dont les dimensions sont variables. Pour la plupart des consommateurs, la notion de distance constitue un critère important. Pour d’autres, l’origine d’une entreprise, les emplois qu’elle préserve, l’emplacement de son siège social ou la responsabilité sociale dont elle fait preuve devraient également être pris en compte. Quoi qu’il en soit, la proximité du lieu de production et de transformation demeure un critère dominant.